Por qué nos debe preocupar el despilfarro de alimentos

• Autores: José Mª Santos Rodríguez
• Localización: Alternativas económicas, ISSN 2014-9204, ISSN-e 2014-9913, Nº. 128 (Octubre), 2024, págs. 48-49
• Idioma: español
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• Resumen

  • Tirar comida es una auténtica aberración. Además, es una práctica económica, ética y ambientalmente insostenible. Hay falta de conciencia social sobre la gravedad del problema y la necesidad urgente de tomar medidas para prevenirlo.