Supervivencia y Productividad de Alfalfa (Medicago Sativa) en Torres Hidropónicas Artesanales

• Guerra Centeno , Dennis ^[1] ; Guerra-Burmester, Paula ^[2] ; Valdez-Sandoval, Carlos ^[1] ; Gómez-Chacón, Alfredo ^[1] ; Pérez-Julián, Sayra ^[1] ; Noriega-Huertas, Jackeline Marisol ; Rios-de León, Ligia ^[1]
  1. [1] Universidad de San Carlos de Guatemala

     Universidad de San Carlos de Guatemala

     Guatemala

     
  2. [2] Universidad Rafael Landívar

     Universidad Rafael Landívar

     Guatemala

     
• Localización: Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 8, Nº. 5, 2024, págs. 2498-2511
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Survival and Productivity of Alfalfa (Medicago sativa) in Artisanal Hydroponic Towers
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    La agricultura urbana en torres hidropónicas artesanales constituye una alternativa al aumento de las demandas de producción de alimento y a la necesidad de reducir las distancias de transporte de alimentos. Con el objetivo de evaluar la productividad de la alfalfa (Medicago sativa) en torres hidropónicas artesanales, se midió la supervivencia, el crecimiento, la producción de biomasa y el efecto de la incidencia de luz de un material comercial de alfalfa en dos torres construidas para este efecto. El estudio tuvo una duración de 10 semanas. El crecimiento se midió semanalmente y el peso al final del estudio. Para evaluar el efecto de la incidencia de la luz sobre el crecimiento, las torres se dividieron en estrato superior y estrato inferior. La supervivencia fue de 97%. Las tallas medias finales fueron 40.6 cm en el estrato superior y de 29.8 cm en el inferior. Las tallas medias fueron diferentes (p < .001) a partir de la segunda semana. El peso medio final por planta fue 12.55 g en el estrato superior y 5.35 g en el inferior. A pesar de que hubo diferencias en las tallas de las plantas, no hubo diferencia en los pesos medios entre ambos estratos (U = 212, p = 0.754). La producción de biomasa total en ambas torres fue de 358 g, equivalente a 1.33 kg/m2, o 13.25 t ha-1. De los resultados se deduce que es factible la producción de alfalfa en torres hidropónicas artesanales. Los valores de productividad podrían aumentar si se colocan las torres hidropónicas en sitios con incidencia plena de luz.

  • English

    Urban agriculture in artisanal hydroponic towers is an alternative to the increased demands for food production and the need to reduce food transport distances. In order to evaluate the productivity of alfalfa (Medicago sativa) in artisanal hydroponic towers, the survival, growth, biomass production and the effect of light incidence of a commercial alfalfa material were measured in two towers built for this purpose. The study had a duration of 10 weeks. Growth was measured weekly and weight was measured at the end of the study. To evaluate the effect of light incidence on growth, the towers were divided into upper stratum and lower stratum. The survival rate was 97%. The final average sizes were 40.6 cm in the upper stratum and 29.8 cm in the lower. The average sizes were different (p < .001) from the second week onwards. The average final weight per plant was 12.55 g in the upper stratum and 5.35 g in the lower. Although there were differences in plant sizes, there was no difference in the mean weights between the two strata (U = 212, p = 0.754). The total biomass production in both towers was 358 g, equivalent to 1.33 kg/m2, or 13.25 t ha-1. From the results it is deduced that the production of alfalfa in artisanal hydroponic towers is feasible. The productivity values could be increased if the hydroponic towers are placed in places with full incidence of light.