La grana kermes y el aprovechamiento histórico de la coscoja (Quercus coccifera L.): perspectiva ambiental de un recurso forestal milenario

• Giménez-Font, Pablo ^[1]
  1. [1] Universitat d'Alacant

     Universitat d'Alacant

     Alicante, España

     
• Localización: Cuadernos geográficos de la Universidad de Granada, ISSN-e 2340-0129, ISSN 0210-5462, Vol. 63, Nº 2, 2024, págs. 129-148
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Le Grana kermès et l'utilisation historique du chêne kermès (Quercus coccifera L.): Perspective environnementale d'une ressource forestière ancienne
  • The grana kermes and the historical use of the kermes oak (Quercus coccifera L.): environmental perspective of an ancient forest resource: Perspective environnementale d'une ressource forestière ancienne
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• Resumen
  • español

    La grana kermes fue una materia tintórea muy valiosa desde la Antigüedad hasta principios del siglo XIX. Se obtenía de un insecto (Kermes sp.) que se desarrollaba sobre la coscoja y representó un recurso económico importante para muchas comunidades campesinas, que mantuvieron los coscojares para tal fin. El artículo plantea la cuestión desde un punto de vista ambiental, valorando la entidad alcanzada por esta explotación en la península ibérica y la relación entre su crisis y los procesos de deforestación posteriores. Se analiza de forma más detallada el caso del antiguo reino de Valencia por tratarse de una de las principales zonas productoras y comercializadoras de grana kermes en el Mediterráneo. Las conclusiones evidencian que este recurso forestal supuso el manejo de la especie vegetal y la reproducción del insecto, generando unos ecosistemas exclusivos (coscojares) hasta la crisis producida por la llegada de otros productos tintóreos.

  • English

    Grana kermes was a very valuable dyeing material from ancient times until the beginning of the 19th century. It was obtained from an insect (Kermes sp.) that developed on the kermes oak and represented an important economic resource for many farming communities, which maintained the kermes oak groves. The article raises the issue from an environmental point of view. It assesses the importance reached by this exploitation in the Iberian Peninsula and the relationship between its crisis and the subsequent deforestation processes. The case of the ancient kingdom of Valencia is analyzed in more detail, as it is one of the main producing and trading areas of grana-kermes in the Mediterranean. The conclusions show that this forest resource meant the management of the plant species and the reproduction of the insect, generating exclusive ecosystems (kermes oak groves) until the crisis produced by the arrival of other dye products.

  • français

    Le grana kermes était un matériau de teinture très précieux depuis l'Antiquité jusqu'au début du 19ème siècle. Il a été obtenu à partir d'un insecte (Kermes sp.) qui s'est développé sur le chêne kermès et a représenté une ressource économique importante pour de nombreuses communautés agricoles qui entretenaient les chênaies kermès. L'article soulève la question d'un point de vue environnemental. Il évalue l'importance atteinte par cette exploitation dans la péninsule ibérique et la relation entre sa crise et les processus de déforestation ultérieurs. Le cas de l'ancien royaume de Valence est analysé plus en détail, car il s'agit d'une des principales zones de production et de commerce de grana-kermes de la Méditerranée. Les conclusions montrent que cette ressource forestière impliquait la gestion des espèces végétales et la reproduction de l'insecte, générant des écosystèmes exclusifs (chênaies kermès) jusqu'à la crise provoquée par l'arrivée d'autres produits colorants.