La celiaquia

• Autores: Lurdes Alonso Vallés
• Localización: Butlletí de l'Atenció Primària de Catalunya: Butlletí de la Societat Catalana de Medicina Familiar i Comunitària, ISSN-e 2013-0422, ISSN 2013-0414, Vol. 35, Nº. 2, 2017
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • La celiaquia és una malaltia crònica que es presenta en individus genèticament propensos a ella, en els quals el sistema immunitari reacciona al consum de gluten i ataca el propi organisme. La ingestió de gluten atrofia les vellositats de l’intestí prim i disminueix l’absorció de nutrients. Afecta l’1-2% de la població, en major grau a dones i més a adults que a nens.