Determinación del nivel óptimo técnico y económico en ovinos Dorper en confinamiento.

• Rebollar Rebollar, Samuel ^[1] ; Velázquez Villalva, Héctor Hugo ^[1] ; Gómez Tenorio, Germán ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma del Estado de México-Centro Universitario UAEM Temascaltepec
• Localización: Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 21, Nº. 4, 2024, págs. 553-566
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Determination of the technical and economic optimal level in Dorper sheep in confinement
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• Resumen
  • español

    La función de producción, como una relación técnica insumo-producto, es útil para demostrar que no siempre, la máxima producción, implica la máxima ganancia en dinero. Con el objetivo de determinar el nivel óptimo técnico y económico en ovinos Dorper en confinamiento, se utilizó una función de producción polinómica de segundo grado, de diciembre de 2022 a febrero de 2023, con información proveniente de dieciocho ovinos machos Dorper confinados en jaulas individuales, en las instalaciones del Rancho El Salitre, del Centro Universitario UAEM (Universidad Autónoma del Estado de México) Temascaltepec, distribuidos completamente al azar, con peso vivo inicial de 30.4±3.4, peso vivo final 58.7±2.8 y alimentados durante nueve semanas con dieta comercial. Los resultados mostraron que, la cantidad de alimento acumulado, peso y ganancia en dinero al nivel óptimo técnico, fue 242.4 kg de alimento, 59.4 kg de peso vivo final y 981.1 pesos, promedio por cabeza y al nivel óptimo económico de 109.6 kilogramos de alimento, 50.6 kg de peso vivo final y 2,521.9 pesos. Se concluye que, el máximo peso del ovino en confinamiento, no necesariamente, significa obtener la máxima ganancia en dinero.

  • English

    The production function, as a technical input-output relationship, is useful to demonstrate that maximum production does not always imply maximum profit in money. With the objective of determining the optimal technical level and economic level in Dorper sheep in confinement, a second-degree polynomial production function was used from December 2022 to February 2023 with information from eighteen male Dorper sheep confined in individual cages. , in the facilities of Rancho El Salitre of the UAEM University Center (Autonomous University of the State of Mexico) Temascaltepec, distributed completely at random, with initial live weight of 30.4±3.4, final live weight 58.7±2.8 and fed for nine weeks with commercial diet. The results showed that the amount of accumulated feed, weight and monetary gain at the optimal technical level was 242.4 kg of feed, 59.4 kg of final live weight and 981.1 pesos, average per head and at the optimal economic level of 109.6 kilograms. of food, 50.6 kg of final live weight and 2,521.9 pesos. It is concluded that the maximum weight of the sheep in confinement does not necessarily mean obtaining the maximum profit in money.