Los tres principales fraudes alimentarios y cómo los científicos nucleares pueden ayudar a detectarlos

• Monika Shifotoka ^[1]
  1. [1] OIEA. Austria
• Localización: Organismo Internacional de Energía Atómica Boletin, ISSN 0534-7297, Vol. 65, Nº. 2, 2024 (Ejemplar dedicado a: Atoms4Food : alimentando futuro)
• Idioma: español
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