Yomira L. Solís Barreto, Tania Lisbeth Macías Villacreses, Mariana de Lourdes Cantos Figueroa
El artículo "Análisis del vino artesanal de banana: oferta, demanda e impacto en el desarrollo sostenible del cantón 24 de Mayo" examina la viabilidad y aceptación de este producto en la comunidad de La Planchada. Se destaca la disponibilidad de bananas locales como materia prima clave y la importancia de alianzas estratégicas con agricultores y distribuidores. La fijación de precio competitivo, en promedio $18, es fundamental para posicionar el vino frente a marcas existentes. El estudio identifica que tanto hombres como mujeres, principalmente de 26 a 49 años, son los principales consumidores, valorando la calidad y autenticidad del producto. Las encuestas revelan una preferencia significativa por los vinos artesanales debido a su producción natural y beneficios potenciales para la salud. Además, el artículo subraya la necesidad de una estrategia de marketing enfocada en redes sociales y eventos locales para promover el producto. Las proyecciones a 10 años muestran un crecimiento constante de demanda, respaldando la sostenibilidad del proyecto. La colaboración con agricultores locales no solo asegura la calidad del vino, sino que también contribuye al desarrollo económico de la comunidad. Conclusivamente, el estudio confirma el potencial del vino artesanal de banana para capturar una porción significativa del mercado y promover el desarrollo sostenible en la región.
The article “Analysis of artisanal banana wine: supply, demand and impact on sustainable development in the canton of 24 de Mayo” examines the viability and acceptance of this product in the community of La Planchada. It highlights the availability of local bananas as a key raw material and the importance of strategic alliances with farmers and distributors. Competitive pricing, averaging $18, is critical to positioning the wine against existing brands. The study identifies that both men and women, mainly between 26 and 49 years old, are the main consumers, valuing the quality and authenticity of the product. Surveys reveal a significant preference for artisanal wines due to their natural production and potential health benefits. In addition, the article highlights the need for a marketing strategy focused on social networks and local events to promote the product. The 10-year projections show a steady growth in demand, supporting the sustainability of the project. Collaboration with local farmers not only ensures the quality of the wine, but also contributes to the economic development of the community. Conclusively, the study confirms the potential of artisanal banana wine to capture a significant market share and promote sustainable development in the region.
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