Resumen de Impacto do isolamento social em crianças matriculadas na educação infantil ou ensino fundamental I de Piracicaba, SP, Brasil: padrão nutricional

Leonardo Mendes, Gabriela Cateb Ramos, Laura Scott Campos, Patricia Ucelli Simioni, Cecilia Oliveira Barbosa Buck

• español

  Objetivo: Evaluar los efectos del aislamiento social en la alimentación y nutrición de los niños del sistema escolar municipal de Piracicaba, SP, durante la pandemia de COVID-19. Métodos: Investigación descriptiva, analítica y prospectiva con cuestionarios respondidos por tutores de niños entre 24 y 120 meses matriculados en guarderías/escuelas públicas. Resultados: Se analizaron 3.054 cuestionarios completos. Observar cambios importantes en los patrones de alimentación, cambios fisiológicos y rutina alimentaria de los niños. A pesar de la disponibilidad de frutas y verduras en las comidas escolares, muchos estudiantes no consumieron estos alimentos en casa durante la pandemia. Conclusión: La pandemia afectó los ingresos familiares y los hábitos alimentarios, reduciendo la necesidad de políticas públicas para mitigar las deficiencias dietéticas y nutricionales específicas.

• English

  Objective: To evaluate the effects of social isolation on the food and nutrition of children in the municipal school system of Piracicaba, SP, during the COVID-19 pandemic. Methods: Descriptive, analytical and prospective research with questionnaires filled out by guardians of children between 24 and 120 months enrolled in daycare centers/public schools. Results: 3,054 complete questionnaires were analyzed. Observe important changes in eating patterns, physiological changes and children's eating routine. Despite the availability of fruits and vegetables in school meals, many students did not consume these foods at home during the pandemic. Conclusion: The pandemic impacted family income and eating habits, reducing the need for public policies to mitigate targeted dietary and nutritional deficiencies

• português

  Objetivo: Avaliar os efeitos do isolamento social na alimentação e nutrição de crianças da rede municipal de ensino de Piracicaba, SP, durante a pandemia de COVID-19. Métodos: Pesquisa descritiva, analítica e prospectiva com questionários preenchidos por responsáveis de crianças entre 24 e 120 meses matriculadas em creches/escolas públicas. Resultados: Foram analisados 3.054 questionários completos. Observou-se mudanças significativas nos padrões alimentares, alterações fisiológicas e na rotina alimentar das crianças. Apesar da oferta de frutas e verduras na alimentação escolar, muitos alunos não consumiram esses alimentos em casa durante a pandemia. Conclusão: A pandemia impactou a renda familiar e os hábitos alimentares, indicando a necessidade de políticas públicas para mitigar deficiências alimentares e nutricionais identificadas.