Resumen de Aplicativo Software para la gestión de una planta piloto de producción de derivados de la caña panelera

Urbano Eliécer Gómez Prada, Marco Antonio Villamizar Araque, Brayan Danilo Ortiz Hernández, Ariel René Carreño Olejua

• español

  El presente artículo contempla un aplicativo software en su fase de prototipo propuesto en el contexto de desarrollo de tecnología para pequeños productores agrícolas de caña panelera, con un alcance de exploratorio descriptivo y enmarcado en metodologías de desarrollo y uso de tecnología de la información. El aplicativo tiene por objeto de acompañar la operación de los equipos y permite la trazabilidad de tres elementos pertinentes para el funcionamiento como son la producción, la inocuidad y el mantenimiento y con ello promueve el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos post cosecha relacionados con la transformación de la caña panelera en pequeños productores. La herramienta en su estado actual se ha desarrollado siguiendo aspectos de generalización que permiten la futura replica a otras tecnologías desarrollada por el CDT. Este documento presenta las generalidades de la máquina, la caracterización realizada de los puntos de control y la explicación siguiendo algunos elementos de UML.

• English

  This article contemplates a software application in its prototype phase proposed in the context of technology development for small agricultural producers of panela cane, with a descriptive exploratory scope framed in development methodologies and the use of information technology. The purpose of the application is to monitor the operation of the equipment and allow the traceability of three relevant elements for the operation, such as production, safety, and maintenance, which promotes the assurance of the quality and safety of the related post-harvest products, with the transformation of panela sugar cane in small producers. In its current state, the tool has been developed following generalization aspects that allow future replication to other technologies developed by the CDT. This document presents the machine's generalities, the characterisation of the control points, and the explanation following some UML elements.