Food allergy and intolerance. Current issues and concerns: Editor: Victoria Emerton. RS C, Leatherhead Publishing, UK, 2002, xviii+181 pages, hardback; ISBN 0 85404 881 2;

• Autores: Niels Skovgaard
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 96, Nº. 2, 2004, pág. 215
• Idioma: inglés
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