Molecular Subtyping and Tracking of Listeria monocytogenes in Latin-Style Fresh-Cheese Processing Plants

• Autores: D. Y. Kabuki, M. Wiedmann, A. Y. Kuaye
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 87, Nº 9, 2004, págs. 2803-2812
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)