Resumen de Actividades de alimentación y nutrición para alumnos de Educación Secundaria

Yina Oliva Moore Olalla, José M. Fernández Ábalos

• La educación para la salud y el medioambiente es fundamental para que los adolescentes se desarrollen correctamente y se desenvuelvan en su vida adulta. El objetivo de este proyecto educativo es proponer un conjunto de actividades para enseñar a alumnos de educación secundaria a llevar una vida sana y sostenible a través de su alimentación y nutrición. Este programa está formado por cinco sesiones en las que se tratan diferentes aspectos relacionados con la comida, desde su función en el cuerpo hasta su impacto en la naturaleza. A través de las actividades que aquí se recogen se pretende que estos alumnos adquieran la consciencia y competencias necesarias para aplicar en su experiencia diaria buenas dietas y hábitos