Las hojas de Cnidoscolus chayamansa ―utilizadas en la gastronomía y la medicina tradicional en México― son ricas en compuestos fenólicos que pueden tener actividad antioxidante y antimicrobiana. En este estudio evaluamos la actividad antioxidante in vitro y la actividad antibacteriana in silico de extractos etanólicos de hojas de C. chayamansa obtenidos por ultrasonicación. El contenido de compuestos fenólicos fue de 14.37 mg GAE ml-1. Se lograron identificar compuestos como nucleósido de guanosina, ácido cumárico y los derivados de kaempferol mediante UPLC-PDA-ESI-MS. Los extractos tuvieron actividad antioxidante por medio de la quelación del Cu2+ (65.53%) y el poder reductor del Fe3+ (69.59%). Aunque no se encontró actividad antibacteriana contra E. coli y S. aureus, por medio de la inhibición de crecimiento en disco, el análisis in silico reveló que los compuestos fenólicos aislados modifican las vías de señalización esenciales para la supervivencia de las bacterias estudiadas.
Cnidoscolus chayamansa leaves ―used in gastronomy and traditional medicine in Mexico ―are rich in phenolic compounds, which may have antioxidant and antimicrobial activity. In this study we evaluate the antioxidant activity in vitro, and antibacterial activity in silico of ethanolic extracts of C. chayamansa leaves obtained by ultrasonication. Phenolic content was 14.37 mg GAE/ml. Guanosine nucleoside and coumaric acid, and kaempferol derivatives were identified through UPLC-PDA-ESI-MS. Evidence of antioxidant activity was demonstrated by the Cu2+ chelation activity (65.53 %) and the Fe3+ reducing antioxidant power (69.59 %). Although no antibacterial activity was found against E. coli and S. aureus, the in silico analysis revealed that the isolated phenolic compounds modify signalling pathways essential for the survival of the bacteria studied.
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