Con motivo de la próxima celebración de Hostelco 2004, entrevistamos a Isabel Piñol, nueva co-directora del certamen junto con Antonio Langreo. Inscrito en el área de Salones Industriales de Fira de Barcelona, Hostelco 2004 cuenta en esta edición con un nuevo equipo organizador. Bajo la presidencia de Jesús Mora, el nuevo equipo encargado de la organización de Hostelco 2004, está integrado por Xavier Castells, director del área de Salones Industriales y por Isabel Piñol y Antonio Langreo, co-directores del salón.
Isabel Piñón, de 39 años, se incorporó el pasado año a Fira de Barcelona. Posee una dilatada experiencia en el ámbito de los servicios para la hostelería, ya que durante 10 años trabajó para la empresa Sodexho. Posteriormente, colaboró con las empresas Adara Señor Services y Delfos. Isabel tiene una sólida formación académica en el terreno de la gestión, contando, etnre otros títulos, con el Master Bussines Administration (MBA) de Esade.
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