Efecto de la ración alimentaria en la acumulación amonio y supervivencia de Dormitator latifrons

• Muñoz-Chumo, Leonela Griselda ^[1] ; Cruz-Quintana, Yanis ^[1] ; Santana-Piñeros, Ana María ^[1] ; Vélez-Chica, Juan Carlos ^[1]
  1. [1] Universidad Técnica de Manabí

     Universidad Técnica de Manabí

     Portoviejo, Ecuador

     
• Localización: Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 28, Nº. 3, 2023
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of food ration on ammonium accumulation and survival of Dormitator latifrons
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    Objetivos. Evaluar el efecto de la ración alimentaria en la acumulación de nitrógeno amoniacal total y la supervivencia de juveniles de D. latifrons en condiciones experimentales. Materiales y métodos. Se implementó un diseño experimental completamente aleatorizado, sin recambio de agua por 72 h, 10 peces por réplica y tres réplicas por tratamiento, con raciones de alimentación del 2, 4, 6 y 8 % en relación con la biomasa y alimento balanceado para camarón al 35 % proteína. Diariamente se registraron los parámetros de calidad del agua y se contabilizaron los organismos muertos. Resultados. Las concentraciones de nitrógeno amoniacal total oscilaron entre 1.05 y 7.80 mg*L-1 y el amonio no ionizado osciló entre 0.33 y 2.27 mg*L-1. La ración de alimentación al 2 % mostró valores de nitrógeno amoniacal total (5.16 ± 1.70 mg*L-1) y amonio no ionizado (1.56 ± 0.48 mg*L-1) significativamente (p < 0.05) mayor al resto de tratamientos; sin embargo, mostró las mayores supervivencias (100 – 56 %). La supervivencia se redujo en todos los tratamientos; las raciones de 6 y 8 % registraron mortalidad desde las 24 h. La DL50 % a las 72 h se estimó con una ración de alimento del 5.54 % con respecto a la biomasa. Conclusiones. Dormitator latifrons resiste concentraciones de amonio no ionizado por encima de 1 mg*L-1. En cultivos intensivos de D. latifrons se debe emplear una ración alimentaria menor al 4 % respecto a la biomasa, con recambios de agua al menos cada 48 h para evitar mortalidades.

  • English

    Objectives. Evaluate the effect of the food ration on the accumulation of total ammonia nitrogen and the survival of juveniles of D. latifrons under experimental conditions. Materials and methods. A completely randomized experimental design was implemented, without 72 h water replacement, 10 fish per replicate and three replicates per treatment, with feed rations of 2, 4, 6 and 8 % in relation to biomass and 35 % protein balanced shrimp feed. Water quality parameters were recorded daily, and dead organisms were counted. Results. Total ammonia nitrogen concentrations ranged from 1.05 to 7.80 mg*L-1 and non-ionized ammonium ranged from 0.33 to 2.27 mg*L-1. The feed ration at 2 % showed values of total ammoniacal nitrogen (5.16 ± 1.70 mg*L-1) and non-ionized ammonium (1.56 ± 0.48 mg*L-1) significantly (p < 0.05) higher than the other treatments; however, it showed the highest survival (100 – 56 %). Survival was reduced in all treatments; rations of 6 and 8 % recorded mortality from 24 h. LD50 % at 72 h was estimated with a food ration of 5.54 % with respect to biomass. Conclusions. Dormitator latifrons resists concentrations of non-ionised ammonium above 1 mg*L-1. In intensive cultures of D. latifrons, a food ration less than 4 % of biomass should be used, with water replacements at least every 48 h to avoid mortalities.