Escherichia coli y Salmonella spp. portadoras de mcr-1 en planta de beneficio porcino, Medellín (Colombia)

• Palacio-Arias, Carlos Arturo ^[1] ; Cienfuegos-Gallet, Astrid Vanessa ^[1] ; Fernández-Silva, Jorge Arturo ^[1] ; Vásquez-Jaramillo, Laura ^[1]
  1. [1] Universidad de Antioquia

     Universidad de Antioquia

     Colombia

     
• Localización: Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 28, Nº. 3, 2023
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Objetivo. Evaluar la resistencia adquirida a colistina mediada por el gen mcr-1 en aislados de E. coli y Salmonella spp., de muestras de materia fecal de porcinos con destino a consumo humano en planta de beneficio animal de Medellín, Colombia. Materiales y métodos. Se realizó un estudio descriptivo, tomando 190 muestras de materia fecal de porcinos durante marzo del 2020. Para la tamización de enterobacterias resistentes a colistina se utilizó agar cromogénico y MacConkey suplementado con sulfato de colistina (2 mg/l). Los aislados fueron analizados mediante PCR para identificar el gen mcr-1, identificación bacteriana y perfil de susceptibilidad antibiótica a los aislados positivos al gen mcr-1 por el sistema automatizado Microscan®. La información fue registrada y analizada mediante estadística descriptiva. Resultados. La frecuencia de porcinos con aislados resistentes a colistina en la tamización fue del 70.52% (134/190). El 15.78% (30/190) portadores del gen mcr-1 de los cuales el 1.05% (2/190) pertenecieron a la especie Salmonella enterica y el 4.21% (8/190) E. coli. Se identificó en los aislados positivos al gen mcr-1 la capacidad de resistir la acción de múltiples antibióticos (10/10), y una E. coli con la habilidad de producir betalactamasas de espectro extendido (BLEE). La mayoría de los cerdos con enterobacterias portadoras del gen mcr-1 provenían de granjas del departamento de Antioquia, y todos en etapa de levante y ceba. Conclusiones. Este estudio evidencia la circulación del gen mcr-1 en cerdos al sacrificio, representando un riesgo potencial para la salud pública por su posible entrada a la cadena alimentaria.

  • English

    Objective. This study aimed to evaluate the acquired mcr-1 gene-mediated colistin resistance in Escherichia coli and Salmonella spp. isolates obtained from fecal samples in pigs destined for human consumption at slaughterhouse located in Medellín (Colombia).  Materials and methods. A descriptive study was carried out, in which 190 fecal samples were collected from pigs at the slaughterhouse in March 2020. Colistin sulfate-supplemented chromogenic and MacConkey agars were used for the screening of colistin-resistant enterobacteria. The selected isolates were analyzed by PCR to identify the presence of the mcr-1 gene. Bacterial identification and antibiotic susceptibility profile were performed on mcr-1 gene-positive isolates by the automated Microscan® system. The information was collected and analyzed using descriptive statistics. Results. The 70.52% (134/190) of the animals were positive for colistin-resistant isolates by the screening test. The 15.78% (30/190) of the isolates were mcr-1 gene carriers, of which 1.05% (2/190) belong to Salmonella enterica species and 4.21% (8/190) were E. coli. A multiple antibiotics resistance profile (10/10) and an extended-spectrum beta-lactamase (ESBL) -producing E. coli were identified in all the isolates carrying the mcr-1 gene. Most of the pigs with enterobacteria carrying the mcr-1 gene came from farms located in the province of Antioquia, and all belonged to the growing-finishing production stage. Conclusions. This study evidences the circulation of the mcr-1 type gene in pigs at the time of slaughter, representing a potentially serious threat to public health due to possible implications in the food chain.