La industria de las enfermedades crónicas

• Autores: María Carolina Ordóñez Sepúlveda
• Localización: Revista Neuronum, ISSN-e 2422-5193, Vol. 7, Nº. Extra 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: Edición especial: Escritura académica Universidad de la Sabana), págs. 4-7
• Idioma: español
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• Resumen

  • Actualmente, existe una epidemia que nos tiene a todos muriendo a ciegas. Y es que sufrir de diabetes, de problemas cardiovasculares, de enfermedades respiratorias como el asma y de cáncer, se ha vuelto tan común, que la sociedad, de cierto modo, ha llegado a aceptar estas patologías. Sin embargo, esto no es ni debe ser así. El crecimiento desmesurado de las tasas de enfermedades crónicas a nivel mundial tiene una causa específica: nuestros malos hábitos. Pero es la corrupción que la industria alimentaria promueve en los gobiernos, el verdadero villano de esta película. Después de todo, ¿Cómo culpas a alguien de tomar decisiones incorrectas si cree que está haciendo lo correcto?