La industria conservera y pimentonera en Almoradí

• José Antonio Latorre Coves ^[1]
  1. [1] Ecomuseo de Almoradí
• Localización: Canelobre: Revista del Instituto Alicantino de Cultura "Juan Gil-Albert", ISSN 0213-0467, Nº 73, 2022 (Ejemplar dedicado a: Made in Alicante), págs. 212-217
• Idioma: español
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• Resumen

  • El artículo hace un recorrido histórico por la industria conservera de la Vega Baja, destacando los nombres propios de los emprendedores de la industria agroalimentaria que han convertido hoy a la provincia en una potencia mundial de exportaciones.