Resumen de Las primeras bodegas cooperativas en la provincia de Alicante
La creación del sindicalismo agrario y la construcción de bodegas cooperativas en la provincia de Alicante tuvieron su inicio hace ahora un siglo. Seguián así una corriente extendida por otras provincias de España como Valencia, Barcelona, Tarragona, Navarra, etc. Vistas como una solución para que los pequeños cosecheros sin bodega propia pudieran liberarse de los abusos de los prestamistas y bodegueros comisionistas a quien vendián sus uvas, en el caso de las bodegas creadas en nuestra provincia, aquellos pequeños cosecheros contaron con la ayuda de algunos grandes cosecheros que tanto en Sax, como en Monòver y el Pinós, pusieron sus grandes bodegas familiares y su liderazgo al servicio de la colectividad.
