Resumen de Un largo declive: la etapa final de la sericicultura valenciana, 1830-1910

Salvador Calatayud Giner, Amparo Ruiz Llopis

• español

  El artículo estudia la crisis final de un sector agroindustrial que había sido central en la economía valenciana durante siglos: la producción de seda. La aparición de la plaga de la pebrina a mediados del siglo xix aceleró un proceso de pérdida de centralidad de la sericicultura, que venía de tiempo atrás. A su vez, la última fase de la decadencia de esta actividad se prolongó todavía durante décadas.

  El tema se aborda desde una doble perspectiva: la agrícola, que implicaba el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda; y la industrial, integrada por fábricas de hilado de seda. El análisis de una de las empresas más destacadas de la región, Trenor & Cía., permite seguir el ritmo de la crisis y explicar los vínculos entre agricultura e industria. A pesar de una importante renovación técnica de la fábrica y de una demanda sostenida de hilo, los agricultores no reconstruyeron la producción después de la epidemia. La dinámica agraria, con la aparición de producciones más rentables y su incompatibilidad con el cultivo de moreras, explica la fase final del sector.

• English

  The article examines the crisis of silk production, an agro-industrial sector that was central to the Valencian economy for centuries. The outbreak of pébrine plague in the mid-19th century accelerated the long decline centrality of sericulture, and the final phase of decline also lasted for decades. The subject is approached from a dual perspective: the agricultural aspect of mulberry cultivation and silkworm breeding, and the industrial aspect involving silk-spinning factories. Analysing documents from one of the most prominent companies in the region, Trenor & Cía., has allowed us to follow the silk crisis and describe the links between agriculture and industry. Despite significant technological improvements in the factory and sustained demand for yarn, farmers did not resume production after the epidemic. Agricultural dynamics linked to the appearance of more profitable crops and their incompatibility with the cultivation of mulberry trees brought an end to the sector