Resumen de Evaluación de la nutrición en la recuperación y curación de heridas crónicas y úlceras por presión desde la enfermería

Ana Rus Herráiz Fajardo

• español

  Introducción: Las lesiones en la piel son uno de los problemas más cotidianos en la atención primaria española. Dentro de este tipo de lesiones en la piel podemos encontrar las ulceras por presión. Este tipo de lesiones tienen una incidencia muy alta en los pacientes encamados e institucionalizados. Dentro de los tratamientos de las heridas en la piel podemos encontrar el enfoque nutricional como tratamiento complementario a los tratamientos sanitarios existentes y como se observa este tratamiento desde el prisma de la enfermería.

  Objetivos: Identificar los tratamientos alimentarios y complementos alimenticios relacionados con la aplicación de enfermería en el tratamiento de heridas en la piel y en las ulceras por presión en el entorno sanitario.

  Material y método: Para llevar a cabo esta revisión bibliográfica, hemos consultado las siguientes bases de datos, Medline a través de la plataforma Pubmed, en IBECS (BVS), SciELO y Google Académico. Hemos realizado una búsqueda entre enero de 2022 y agosto de 2022.

  Conclusión: La nutrición es muy importante en la recuperación de las heridas y las ulceras por presión, ya sea por parte de la desnutrición que pueda padecer el paciente, así como de la falta de vitaminas y nutrientes que están estrechamente relacionados con la curación cutánea.

• English

  Introduction: Skin lesions are one of the most common problems in Spanish primary care. Within this type of skin lesions we can find pressure ulcers. This type of injury has a very high incidence in bedridden and institutionalized patients. Within the treatments of skin wounds we can find the nutritional approach as a complementary treatment to existing health treatments and how this treatment is observed from the perspective of nursing.

  Objectives: Identify food treatments and food supplements related to nursing application in the treatment of skin wounds and pressure ulcers in the health environment.

  Material and method: To carry out this bibliographic review, we have consulted the following databases, Medline through the Pubmed platform, IBECS (BVS), SciELO and Google Scholar. We have conducted a search between January 2022 and August 2022.

  Conclusion: Nutrition is very important in the recovery of wounds and pressure ulcers, either due to malnutrition that the patient may suffer, as well as the lack of vitamins and nutrients that are closely related to skin healing.