Treatment of Salmonella enterica Serovar Enteritidis with a Sublethal Concertration of Trisodium Phosphat or Alkaline pH Induces Thermotolerane

• Autores: Balamuragan Sampathkumar, Darren R. Korber, George G. Khachatourians
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 70, Nº 8, 2004, págs. 4613-4620
• Idioma: inglés
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