Guía de alimentación de la Dieta Mediterránea Mexicanizada: Herramienta de salud pública

• Autores: Ángel Ernesto Sierra Ovando, María Fernanda Cortés García, Yulisa Hernández Nuñez, Heberto Romeo Priego Álvarez, Jorge Vergara Galicia, Vanesa Hernández Díaz
• Localización: Horizonte Sanitario, ISSN 1665-3262, ISSN-e 2007-7459, Vol. 22, Nº. 1, 2023, págs. 181-190
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food guide of the Mexicanized Mediterranean Diet
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  • español

    Objetivo: Crear la infografía de la guía de alimentación de DietaMediterránea Mexicanizada (DMM) y evaluar su comprensión.Material y Métodos: Estudio de tipo descriptivo, el cual constó dedos fases la 1ra. Se creó la infografía de la guía de alimentación deDieta Mediterránea Mexicanizada. 2da. Se evaluó la apreciación ycomprensión de la infografía de la guía de alimentación, en línea apoblación universitaria, incluidos familiares y conocidos.Resultados: 273 participantes de 42 años promedio, 74% mujeres y26% varones, más del 94% de los participantes respondió comprenderen su totalidad la infografía. DMM es práctica, aplicable, asequible,entendible, buena para el ser humano y ambiente.Conclusión: La Dieta Mediterránea puede prevenir parcial o totalmenteel síndrome metabólico, la guía de alimentación de Dieta MediterráneaMexicanizada promueve una vida sana y bienestar para todas las edades,respalda los objetivos de desarrollo sostenible, será una herramientade salud pública, práctica, aplicable, asequible, entendible, apta parapromoverse en la población mexicana.Palabras claves: Dieta Mediterránea; Prevención; Guías alimentarias; Síndrome metabólico  

  • English

    Objective: To create the infographic of the Mexicanized MediterraneanDiet food guide and evaluate its understanding.Material and Methods: Descriptive type study, which consisted oftwo phases, the 1st. The infographic of the Mexicanized MediterraneanDiet food guide was created. 2nd Appreciation and comprehensionof the food guide infographic was evaluated online for the universitypopulation, including relatives and acquaintances.Results: 273 participants with an average age of 42, 74% womenand 26% men, more than 94% of the participants responded that theyunderstood the infographic in its entirety. DMM is practical, applicable,affordable, understandable, good for humans and the environment.Conclusion: The Mediterranean Diet can partially or totally preventmetabolic syndrome, the Mexicanized Mediterranean Diet foodguide promotes a healthy life and well-being for all ages, supports theobjectives of sustainable development, will be a practical, applicablepublic health tool, affordable, understandable, suitable for promotion inthe Mexican population.Keywords: Mediterranean Diet; Prevention; Dietary guidelines; Metabolic syndrome