Posicionamiento de marca para jugos naturales envasados en la ciudad de Cochabamba

• Ruiz-Andia, Rodrigo ^[2] ; La Fuente Cardona, Sonia Daniela ^[2] ; Fernández-Daza, Virginia Mercedes ^[2] ; Arraya-Zambrana, Nicolas Esteban ^[1]
  1. [1] Universidad Privada del Valle

     Universidad Privada del Valle

     Bolivia

     
  2. [2] Universidad Católica Boliviana
• Localización: YUYAY: Estrategias, Metodologías & Didácticas Educativas, ISSN-e 2953-6677, ISSN 2953-6685, Vol. 3, Nº. 2, 2024 (Ejemplar dedicado a: IA en la Educación Multidisciplinaria: Análisis, Aplicaciones y Metodologías Innovadoras en Ciencias, Derecho y Mercados), págs. 76-95
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Brand positioning for bottled natural juices in the city of Cochabamba
  • Brand positioning for packager natural juices in the city of Cochabamba
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    El posicionamiento es el acto de diseñar la oferta y la imagen de la compañía de manera que ocupen un lugar distintivo en la mente del mercado objetivo (Kotler & Keller, 2016). También es importante comprender que el posicionamiento no se basa en la diferenciación, sino en la disponibilidad mental y física, de modo que las marcas sean fáciles de comprar y recordar (Sharp, 2015). De este modo, las marcas desarrollan activos visuales y sensoriales distintivos que son fácilmente reconocibles (Romaniuk, 2018).

    La industria de los jugos envasados en Bolivia tiene una larga trayectoria en el rubro de bebidas y jugos naturales (Industria del Valle, 2023). El presente artículo de investigación tiene como objetivo determinar el posicionamiento de marcas de jugos envasados, basándose en atributos relevantes como comportamiento, percepciones, competencia y participación de mercado percibidos por los consumidores. Para este propósito, se llevó a cabo una investigación con un enfoque deductivo y de carácter cuantitativo. Se aplicó a nivel piloto a una muestra de 50 elementos, lo que permitió calcular una población infinita de 277.805 elementos y una muestra final de 296 elementos, los cuales fueron analizados utilizando la técnica multivariada de correspondencia simple.

    Finalmente, se logró identificar la marca ideal en relación con los atributos más relevantes: sabor agradable, precio accesible y calidad del jugo. Esto permitió establecer una escala que clasifica todas las marcas de jugos envasados participantes en el estudio según su importancia relativa.

  • English

    Positioning is the act of designing the company's offering and image so that it occupies a distinctive place in the minds of the target market (Kotler & Keller, 2016). It is also important to understand that positioning is not based on differentiation, but on mental and physical availability, so that brands are easy to buy and remember (Sharp, 2015). In this way, brands develop distinctive visual and sensory assets that are easily recognizable (Romaniuk, 2018).

    The packaged juice industry in Bolivia has a long history in the field of natural drinks and juices (Industria del Valle, 2023). The objective of this research article is to determine the positioning of packaged juice brands, based on relevant attributes such as behavior, perceptions, competition and market share perceived by consumers. For this purpose, research was carried out with a deductive and quantitative approach. It was applied at a pilot level to a sample of 50 elements, which allowed us to calculate an infinite population of 277,805 elements and a final sample of 296 elements, which were analyzed using the multivariate simple correspondence technique.

    Finally, it was possible to identify the ideal brand in relation to the most relevant attributes: pleasant flavor, affordable price and quality of the juice. This allowed us to establish a scale that classifies all the packaged juice brands participating in the study according to their relative importance.

  • português

    Posicionamento é o ato de projetar a oferta e a imagem da empresa para que ela ocupe um lugar diferenciado na mente do mercado-alvo (Kotler & Keller, 2016). É também importante compreender que o posicionamento não se baseia na diferenciação, mas sim na disponibilidade mental e física, para que as marcas sejam fáceis de comprar e lembrar (Sharp, 2015). Desta forma, as marcas desenvolvem ativos visuais e sensoriais distintivos e facilmente reconhecíveis (Romaniuk, 2018).

    A indústria de sucos embalados na Bolívia tem uma longa história no campo de bebidas e sucos naturais (Industria del Valle, 2023). O objetivo deste artigo de pesquisa é determinar o posicionamento de marcas de sucos embalados, com base em atributos relevantes como comportamento, percepções, concorrência e participação de mercado percebida pelos consumidores. Para tanto, foi realizada uma pesquisa com abordagem dedutiva e quantitativa. Foi aplicado a nível piloto a uma amostra de 50 elementos, o que permitiu calcular uma população infinita de 277.805 elementos e uma amostra final de 296 elementos, que foram analisados ​​através da técnica de correspondência simples multivariada.

    Finalmente, foi possível identificar a marca ideal em relação aos atributos mais relevantes: sabor agradável, preço acessível e qualidade do suco. Isso nos permitiu estabelecer uma escala que classifica todas as marcas de sucos embalados participantes do estudo de acordo com sua importância relativa.