A Novel Approach to the Quantification of Bovine Milk in Ovine Cheeses Using a Duplex Polymerase Chain Reaction Method

• Autores: I. Mafra, I. M. P. L. V. O. Ferreira
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 16, 2004, págs. 4943-4947
• Idioma: inglés
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