Resumen de Procesos empresariales que inciden en la creación de valor en la producción de carbón vegetal

Dairon Rojas Hernández, Ahmed Yasser Saab Marrero, Estela Gertrudis Espinosa Martínez, Arístides Pelegrín Mesa

• español

  La creación de valor organizacional constituye un pilar fundamental para la diferenciación de productos y servicios, la producción de carbón vegetal no es la excepción y espor ello que esta investigación consiste en realizar un estudio de los procesos que crean valor en la producción del carbón vegetal, teniendo como objetivo diseñar una propuesta de procedimiento, para estar en condiciones de identificar cada actividad y proceso que intervienen en la creación de valor durante la producción de carbón vegetal. Se realiza un abordaje teórico relacionado con los procesos y su gestión en las empresas agroforestales cubanas. Para ello define una metodología con enfoque sistémico, a través del uso de métodos teóricos y descriptivos para aprobar cada uno de los resultados alcanzados y estar en condiciones de elaborar la investigación con su correspondiente estructura, tomando como base a la empresa Agroforestal de Pinar del Río. Permitiendo entonces, una vez terminado dicha propuesta en tomar las decisiones correctas por parte de los directivos y trabajadores de la entidad, para estructurar aquellas entradas que produzcan salidas reflejadas en término de valor y eficiencia en la producción para establecerse en el mercado.

• English

  The creation of organizational value is a fundamental pillar for the differentiation of products and services, charcoal production is no exception and that is why this research consists of carrying out a study of the processes that create value in the production of charcoal, with the objective of designing a procedural proposal, to be able to identify each activity and process involved in the creation of value during the production of charcoal. A theoretical approach related to processes and their management in Cuban agroforestry enterprises is carried out. For this purpose, it defines a methodology with a systemic approach, using theoretical and descriptive methods to approve each one of the results reached and to be in conditions to elaborate the research with its corresponding structure, taking as a basis the Agroforestry enterprise of Pinar del Río. Allowing then, once this proposal is finished, to make the right decisions on the part of the managers and workers of the entity, to structure those inputs that produce outputs reflected in terms of value and efficiency in the production to establish itself in the market.