Nutrición y desigualdad social en la España de Franco: evidencia antropométrica

José Miguel Martínez Carrión ^[1] ; Javier Puche Gil ^[1] ; Josep Maria Ramon Muñoz ^[1]
1. [1] Universidad de Murcia
  
  Universidad de Murcia
  
  Murcia, España
Localización: La dictadura franquista: la institucionalització d'un règim / Antoni Segura i Mas (aut.), Andreu Mayayo i Artal (aut.), Teresa Abelló i Güell (aut.), 2012, ISBN 978-84-475-3553-8, págs. 271-284
Idioma: español
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