Obtención de amidopropilbetaínas a partir de aceites de palma, soya y palmiste

• Autores: Carolina Lourdes Iwamoto Yoza
• Localización: Revista de Química (PUCP), ISSN-e 2518-2803, ISSN 1012-3946, Vol. 7, Nº. 2, 1993
• Idioma: español
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