Temporary Employment, Technical Efficiency and Productivity: The Hotel Sector in the Canary Islands

• Autores: Francisco J. Ledesma Rodríguez, Rosa María Lorenzo Alegría, Raquel Martín Rivero
• Localización: Investigaciones Turísticas, ISSN-e 2174-5609, Nº. 28, 2024, págs. 200-222
• Idioma: varios idiomas
• Títulos paralelos:
  • Temporalidad, eficiencia técnica y productividad: El sector hotelero en Canarias
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    Esta investigación se centra en analizar el efecto de la alta temporalidad del empleo sobre la eficiencia técnica y la productividad. La literatura previa señala un conjunto de beneficios e inconvenientes relacionados con los contratos temporales. Para conocer la influencia de la temporalidad sobre la eficiencia, se estudia el caso crítico del sector hotelero en Canarias donde la tasa de temporalidad es del 40%. Así, este trabajo explora el efecto de la temporalidad sobre la eficiencia técnica en el sector hotelero de Canarias (región española). La magnitud de este caso de estudio puede comprobarse claramente, dado que las Islas Canarias es la región de la Unión Europea más visitada por los residentes. Se estima una frontera estocástica de producción distinguiendo entre dos tipos de empleo: permanente y temporal. Los resultados sugieren que altos niveles de temporalidad tienden a reducir la eficiencia técnica y la productividad. Una alta tasa de conversión de empleos temporales a permanentes parece aumentar la eficiencia. La contribución de este trabajo es triple: (i) llenar el vacío en la literatura sobre la influencia del empleo temporal en la eficiencia técnica, evaluando su efecto para un caso de estudio en el que la temporalidad del empleo es dramáticamente alta, (ii) se estiman las productividades parciales de los factores para los trabajadores permanentes y de duración determinada, y (iii) se explora la influencia de variables menos estudiadas como el nivel de conversión de empleo de duración determinada a permanente en la eficiencia. Las conclusiones pueden ser relevantes para la gestión de los recursos humanos de las empresas en las que las tasas de temporalidad son elevadas. La gestión de recursos humanos debería considerar el tipo de contratos laborales utilizados, así como las perspectivas de conversión en indefinidos de sus trabajadores temporales, dada su potencial influencia en la eficiencia técnica, la productividad laboral y el rendimiento de la empresa.

  • Multiple

    This research focuses on analyzing the effect of high employment temporality on technical efficiency and productivity. Previous literature points out a set of benefits and drawbacks related to fixed-term contracts. To ascertain the influence of temporality on efficiency, the critical case of the hotel sector in the Canary Islands is studied where the temporary employment rate (40%). So this paper explores the effect of temporary employment on technical efficiency in the hotel sector of the Canary Islands (a Spanish region). The magnitude of this case study can be clearly checked, given that the Canary Islands is the most popular region in the European Union visited by residents. A production stochastic frontier is estimated by distinguishing between two types of employment: permanent and temporary. Results suggest that high levels of temporality tend to reduce technical efficiency and productivity. A high conversion rate from temporary to permanent jobs seems to increase efficiency. The contribution of this paper is threefold: (i) filling the gap in the literature on the influence of temporary employment on technical efficiency, evaluating its effect for a case study where job temporality is dramatically high, (ii) partial factor productivities for permanent and fixed-term workers are estimated, and (iii) exploring the influence of less studied variables like the level of conversion from fixed-term to permanent employment on efficiency. The findings can be relevant for human resources management for firms where temporary rates are high. Human resource management should consider the type of labor contracts used, as well as the perspectives of conversion into permanent ones for their temporary workers, given their potential influence in technical efficiency, labour productivity, and firm performance.