Resumen de Proposta de departamentalização de custos para fomento do processo decisório em pequena empresa hoteleira de Foz do Iguaçu - PR

Thiago Parmezan de Freitas, Marcos Andrade

• English

  Tourism has been increasing progressively in Brazil, especially in the region of Foz do Iguaçu, State of Paraná, the economic environment of hotel companies becomes each time more competitive, therefore, these companies need efficient and effective costs management, in an attempt to stand out in the market with a better price to be practiced for their hosting, which can generate an increase in their occupancy rate. This research was carried out with the general objective of structuring the departmentalization of costs in a small hotel in the city of Foz do Iguaçu, to assist and foster decision making and management. The methodology used to perform the work was exploratory and descriptive, with a bibliographical review concerning the subject, followed by a case study. The procedure of data collection happened through an on-site documentary investigation. The result achieved was the construction of a cost management history that allows managing the seasonality of the hotel sector and the information produced serves as a subsidy for prices and promotions establishment according to the length of stay, since the company did not have management of costs.

• português

  Com o aumento progressivo do turismo no Brasil, principalmente na região de Foz do Iguaçu – PR, o ambiente econômico das empresas hoteleiras se torna cada vez mais competitivo, assim essas empresas necessitam de uma gestão de custo eficaz e eficiente, na tentativa de se destacarem no mercado com um melhor preço a ser praticado para sua hospedagem, podendo gerar um aumento de sua taxa de ocupação. Esta pesquisa foi realizada tendo como objetivo geral estruturar a departamentalização de custos em um pequeno hotel da cidade de Foz do Iguaçu, para auxiliar e fomentar o processo decisório e gerenciamento. A metodologia utilizada para realização do trabalho foi exploratória e descritiva, com uma revisão bibliográfica a respeito do tema, seguida de um estudo de caso. O procedimento de coleta de dados foi através de uma investigação documental in loco. O resultado alcançado foi a construção de um histórico de gestão de custos que permite administrar a sazonalidade do setor hoteleiro e as informações produzidas servem de subsídio para o estabelecimento de preços e promoções de acordo com o tempo da estadia, já que a empresa não possuía gestão de custos.