Calidad del compost a base de residuos orgánicos urbanos en Leoncio Prado, Perú

• Autores: Lorena Raquel Garrido-Acosta, Nelino Florida Rofner, Javier Nazar- Cipriano, Alex Rengifo-Rojas
• Localización: Producción + Limpia, ISSN-e 1909-0455, Vol. 18, Nº. 1, 2023, págs. 118-137
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Quality of compost based on urban organic waste in Leoncio Prado- Peru
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    Introducción. Los residuos sólidos municipales en Perú alcanzaron las 8.215.355,9t en 2021 y solo el 61,28 % fue dispuesto en rellenos sanitarios para ser tratado a través del compostaje, no obstante, la implementación del proceso es deficiente y requiere de estudios para obtener un producto aprovechable como sustrato o enmienda y disminuir la contaminación ambiental. Objetivo. El trabajo determinó los niveles de nutrientes, metales pesados, microorganismos fecales y la calidad del compost a base de residuos sólidos orgánicos urbanos producidas en la planta de valorización Shapajilla, en la provincia Leoncio Prado de Perú. Materiales y métodos. Se sometieron a compostaje cuatro pilas de residuos sólidos orgánicos y se evaluaron nutrientes, metales pesados, microorganismos fecales y calidad en base a la norma chilena2880 y española 824. Resultados. 95 % de los materiales compostados son residuos de comida, frutas y cáscaras, y no presentan diferencias entre pilas evaluadas. Durante el procesamiento la temperatura alcanzó las diferentes etapas y el pH se incrementó. Se encontraron elevados niveles de pH (> 7,50) y bajos en Ca, Mg y K (< 1 %); los metales pesados presentaron diferencias y niveles bajos, con ausencia de microorganismos de origen fecal, y los compost son de calidad intermedia(B). Conclusiones. El compost producido es de calidad intermedia, libre de metales y microorganismos patógenos y puede ser utilizado como sustrato o enmienda con algunas limitaciones por los elevados niveles de pH y los bajos niveles de Ca, Mg y K.

  • English

    Introduction.

    In Peru, municipal solid waste in 2021 reached 8,215,355.9 tons and only 61.28 % is disposed of in sanitary landfills to be treated through composting;

    however, its implementation is deficient and requires studies to obtain a usable product as a substrate or amendment and reduce environmental pollution.

    Objective.

    The study determined the levels of nutrients, heavy metals, fecal microorganisms, and the quality of compost based on solid urban organic waste produced at the Shapajilla Valorization Plant in the Leoncio Prado province of Peru.

    Materials and methods .

    Four piles of organic solid waste were composted and evaluated for nutrients, heavy metals, fecal microorganisms, and quality based on Chilean Standard 2880 and Spanish Standard 824.

    Results.

    95 % of the composted materials were food waste, fruit and peelings, and there were no differences between the piles evaluated.

    During processing, the temperature reached the different stages and the pH increased.

    High pH levels (>7.50) and low levels of Ca, Mg and K (< 1 %) were found; heavy metals presented differences and low levels, with absence of microorganisms of fecal origin, and the composts were of intermediate quality (B).

    Conclusions.

    The compost produced is of intermediate quality, free of metals and pathogenic microorganisms, and can be used as a substrate or amendment with some limitations, due to the high pH levels and low levels of Ca, Mg and K.