Composición corporal en escolares de instituciones educativas públicas de Ecuador

• Cedeño Vivas, María Janina ^[1] ; Guamán Espinoza, Shirley Bethzabe ^[2] ; Toala Briones, Olga Noemí ^[1] ; Salmon Salmon, Ariana Valeria ^[1]
  1. [1] Universidad de Alcalá

     Universidad de Alcalá

     Alcalá de Henares, España

     
  2. [2] Universidad de Guayaquil

     Universidad de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     
• Localización: Anatomía Digital, ISSN-e 2697-3391, Vol. 6, Nº. 3, 2023
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Body composition in schoolchildren from public educational institutions in Ecuador
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    Introducción: La malnutrición infantil constituye un problema de salud alarmante, debido a sus consecuencias graves en la vida de los infantes, por lo que es indispensable vigilar el estado nutricional. Objetivo: valorar la composición corporal en escolares de Instituciones Educativas Públicas Ecuatorianas. Metodología:  se realizó una investigación descriptiva, transversal en 1372 escolares. Se empleó el pliegue del tríceps y circunferencia del brazo para identificar la composición corporal y las fórmulas de Frisancho (1990) para la interpretación de los resultados. Resultados: en el área muscular del brazo el 29 % de los infantes masculinos tuvieron una musculatura reducida en relación con el 21 % del sexo femenino; el área grasa del brazo del sexo masculino fue mayor en un 39 % mientras el sexo femenino tuvo un 36 %. Conclusión: La mayoría de los escolares presentaron una reserva proteica muy baja, en contraste con reserva calórica normal siendo el resultado más representativo en los varones, condición que se asocia a un probable estado de desnutrición en los sujetos; sin embargo, se debe considerar en próximos estudios la asociación de las variables antropométricas analizadas con otros factores, para obtener resultados definitorios respecto a la composición corporal y situación de riesgo nutricional. Área de estudio general: Nutrición y Dietética. Área de estudio específica: Evaluación del Estado Nutricional. Tipo de estudio:  Artículo original.

  • English

    Introduction: Child malnutrition is an alarming health problem due to its profound consequences in the lives of infants; reason it is essential to monitor the nutritional status. Objective: to assess body composition in schoolchildren from Ecuadorian Public Educational Institutions. Methodology: a descriptive, cross-sectional study was conducted in 1,372 schoolchildren. The triceps skinfold and arm circumference were used to identify the body composition. The Frisancho (1990) formulas were used for the interpretation of the results. Results: in the muscular area of the arm, 29% of the male infants had reduced musculature in relation to 21% of the female infants; the fat area of the male arm was greater by 39% while the females had 36%. Conclusion: Most of the schoolchildren presented an exceptionally low protein reserve, in contrast to a normal caloric reserve, being the most representative result in males. This condition is associated with a probable state of malnutrition in the subjects. However, in future studies the association of the anthropometric variables analyzed with other factors should be considered to obtain definitive results regarding body composition and nutritional risk situation. General study area: Nutrition and Dietetics. Specific study area: Nutritional Status Assessment. Study type: Original paper.