Resumen de Da horta á cociña: Unha experiencia sobre a horta escolar e a preparación de menús saudables
Neste artigo exponse unha experiencia real da horta escolar levada a cabo nun CEIP situado nun contexto rural e con influencia do sector pesqueiro. Esta actividade forma parte do proxecto de ecoloxía do centro e vincúlase ao tratamento dos contidos da área de ciencias naturais e aos contidos de carácter transversal, como son a educación para o consumo responsable e o desenvolvemento sostible e a educación para a saúde.
