Sabe que consola!: Proxecto interdisciplinario de alimentación saudable

• Autores: Olga Amigo Devesa
• Localización: Eduga: revista galega do ensino, ISSN-e 2171-6595, Nº. 87, 2024
• Idioma: gallego
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • Baixo o enfoque da alimentación saudable, profesorado do CIFP Compostela desenvolve un proxecto interdisciplinario no que se aprende a analizar etiquetas, crear receitas saudables, cociñar pratos saborosos e equilibrados e deseñar negocios de restauración ambiental e laboralmente sostibles; e isto acompasado coa degustación de froitas, froitos secos e bocadillos orixinais. Traballamos en equipo e usamos a tecnoloxía para investigar e crear distintos produtos, que publicamos na nosa wiki e en Instagram.