Resumen de La sostenibilidad social de la fruticultura en el Bajo Cinca

Carmen Capdevila

• español

  El sector frutícola constituye un eje central para el desarrollo de la comarca del Bajo Cinca, pero en la actualidad se enfrenta a una serie de retos económicos, sociales y ambientales para asegurar su sostenibilidad. Mientras los impactos ambientales y económicos han recibido una atención pormenorizada, los aspectos sociales han quedado reducidos a un segundo plano, con escaso interés en las estructuras y entre los actores que conforman la producción agrícola. Esta investigación tiene como objetivo abordar la sostenibilidad social desde la perspectiva de expertos, productores y trabajadores de la fruticultura en el Bajo Cinca, con el fin de analizar la organización social que hace posible su funcionamiento e identificar aquellos puntos determinantes para su continuidad. El estudio se lleva a cabo a través del análisis cualitativo de veinticinco entrevistas en profundidad y se identifican como ejes centrales la estructura productiva en red de las organizaciones frutícolas, los cambios en el tipo de trabajo y los nuevos procesos de relevo generacional.

• English

  The fruit sector is central to the economy of the Bajo Cinca region, but currently faces a series of economic, social and environmental challenges to its sustainability. While environmental and economic impacts have received detailed attention, social aspects have been relegated to the background, with little interest in the structures and actors that ensure agricultural production. This research examines social sustainability from the perspective of experts, producers, and workers in the Bajo Cinca fruit-growing sector, analysing the social organisation required for it to function and identifying those points that are decisive for its continuity. The study conducts a qualitative analysis of 25 in-depth interviews and identifies as central issues the networked productive structure of the fruit organisations, changes in the type of work, and the new processes of generational renewal.