La química del jabón y algunas aplicaciones

• Regla, Ignacio ^[1] ; Vázquez Vélez, Edna ^[2] ; Cuervo Amaya, Diego Humberto ^[2] ; Cristobal Neri, Adrian ^[2]
  1. [1] FES-Zaragoza
  2. [2] Instituto de Ciencias Físicas, UNAM
• Localización: Revista Digital Universitaria, ISSN-e 1607-6079, Vol. 15, Nº. 5, 2014 (Ejemplar dedicado a: La espuma, presente en nuestra vida cotidiana)
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se narran los aspectos más importantes sobre la estructura, origen, fabricación y algunas aplicaciones del jabón.