Interação genótipo x ambiente sobre as características de carcaça e crescimento de bovinos das raças Hereford e Braford
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Deise Mescua Zuim
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Annaiza Braga Bignardi
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Rodrigo Junqueira Pereira
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Arione Augusti Boligon
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Mário Luiz Piccoli
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Vanerlei Mozaquatro Roso
[3]
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Roberto Carvalheiro
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Mário Luiz Santana
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[1] Universidade Federal de Rondonópolis. Brasil
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[2] Departamento de Zootecnia. Universidade Federal de Pelotas. Brasil
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[3] Gensys Consultores Associados S/C Ltda. Porto Alegre. Brasil
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[4] CSIRO Agriculture and Food. Australia
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- Localización: Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 9, 2024
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Genotype by environment interaction in ultrasound carcass traits and growth of Hereford and Braford cattle
- Enlaces
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Resumen
- português
Nos programas de melhoramento de bovinos de corte, diversos critérios de seleção têm sido propostos e utilizados com o objetivo de melhorar as características relacionadas à composição da carcaça e a qualidade da carne. Por outro lado, a importância da interação genótipo ambiente (G×E) para tais características ainda é pouco conhecida. Nossos objetivos foram: 1) investigar a importância da G×E nas características de carcaça avaliadas por ultrassonografia, crescimento e escores visuais e 2) estimar a correlação genética de características de carcaça com crescimento e escores visuais levando em consideração a G×E para bovinos Hereford e Braford. Um modelo de norma de reação multicaracterísticas foi ajustado aos dados de 37.948 animais. Com exceção do ganho de peso diário médio pós-desmama (GMD), a G×E pode levar a mudanças importantes na classificação dos valores genéticos estimados de touros nos diferentes ambientes para todas as características. Assim, modelos que consideram a heterogeneidade de variâncias genéticas ao longo do gradiente ambiental podem ser considerados mais apropriados para avaliações genéticas de animais criados em condições semelhantes às do presente estudo. Com base nas estimativas de correlação genética, a qualidade dos escores visuais ou GMD como indicadores de qualidade de carcaça avaliados por ultrassonografia é dependente do ambiente de produção
- English
In beef cattle breeding programs, various selection criteria have been proposed and employed with the aim of improving traits related to carcass composition and the quality of the final product, meat. However, the importance of genotype by environment interaction (G×E) for such traits is still not well understood. Our objectives were: 1) to investigate the importance of G×E on ultrasound carcass traits, growth and visual scores and 2) to estimate the genetic correlation of ultrasound carcass traits with growth and visual scores taking into account the G×E in Hereford and Braford cattle. A multiple-trait reaction norm model was fitted to the field records of 37,948 animals. With the exception of postweaning average daily weight gain (ADG), the G×E can lead to important changes in the ranking of estimated breeding values of sires across environments for all traits. Thus, models that consider heterogeneity of genetic variances along an environmental gradient may be considered more appropriate for genetic evaluations of animals reared under conditions similar to the present study. Based on estimates of genetic correlation, the quality of visual scores or ADG as indicators of carcass quality assessed by ultrasonography is dependent on the production environment
- português
