Pre-factibilidad comercial, de derivados de vainilla y canela amazónica: Macas- Ecuador

• Rodríguez- Sánchez, Miguel Florencio ^[1] ; Vasquez- Erazo, Edwin Joselito ^[1] ; Solís-Muñoz, Juan Bautista ^[1]
  1. [1] Universidad Católica de Cuenca

     Universidad Católica de Cuenca

     Cuenca, Ecuador

     
• Localización: RUNAS. Journal of Education & Culture, ISSN-e 2737-6230, Vol. 5, Nº. 9, 2024 (Ejemplar dedicado a: Número en progreso; e240150)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Pré-viabilidade comercial de derivados de baunilha e canela da Amazônia: Macas, Equador
  • Pre-commercial, feasibility of Amazonian vanilla and cinnamon derivatives: Macas - Ecuador
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• Resumen
  • español

    El presente estudio investiga la prefactibilidad comercial de los derivados de vainilla y canela amazónica en Macas, Ecuador, con el objetivo de determinar su viabilidad en el mercado local. La metodología es cuantitativa, no experimental y transversal, basada en encuestas estructuradas a una muestra probabilística de 318 personas económicamente activas de la parroquia urbana de Macas. Los resultados muestran un mercado potencial significativo, con una aceptación del 93 % para la canela amazónica y del 85,6 % para la vainilla. La demanda anual proyectada es de 7562 unidades para la esencia de canela y 7509 unidades para la esencia de vainilla, con una tasa de crecimiento anual de los aceites esenciales del 7,43 %. Las conclusiones indican una alta probabilidad de éxito comercial para ambos productos, resaltando la importancia de implementar estrategias de marketing que promuevan la diversidad y combinación de sabores para maximizar la satisfacción del consumidor. Se destaca la diferenciación de precios y la adaptación a las preferencias del mercado objetivo como factores clave para la captación y retención de clientes. Las empresas locales poseen una ventaja competitiva al ofrecer productos de calidad con precios accesibles. Este estudio proporciona una base sólida para la toma de decisiones estratégicas y el desarrollo de planes de negocio, impulsando el crecimiento económico y la generación de empleo en la región. Además, se sugiere que la combinación de esencias de canela y vainilla podría potenciar las sinergias del mercado, aprovechando la complementariedad de estos productos en diversas aplicaciones industriales y de consumo.

  • English

    This study investigates the pre-commercial feasibility of Amazonian vanilla and cinnamon derivatives in Macas, Ecuador, with the objective of determining their viability in the local market. The methodology is quantitative, non-experimental, and cross-sectional, based on structured surveys of a probabilistic sample of 318 economically active individuals from the urban parish of Macas. The results show a significant potential market, with an acceptance rate of 93 % for Amazonian cinnamon and 85.6 % for vanilla. The projected annual demand is 7562 units for cinnamon essence and 7509 units for vanilla essence, with an annual growth rate of 7.43 % for essential oils. The conclusions indicate a high probability of commercial success for both products, highlighting the importance of implementing marketing strategies that promote the diversity and combination of flavors to maximize consumer satisfaction. Price differentiation and adaptation to the preferences of the target market are key factors for customer acquisition and retention. Local companies have a competitive advantage by offering high-quality products at affordable prices. This study provides a solid foundation for strategic decision-making and the development of business plans, driving economic growth and job creation in the region. Furthermore, it is suggested that the combination of cinnamon and vanilla essences could enhance market synergies, leveraging the complementarity of these products in various industrial and consumer applications. By focusing on these strategies, businesses can better position themselves in the market, catering to the growing demand for these essential oil derivatives and ensuring long-term sustainability and profitability.

  • português

    Este estudo investiga a pré-viabilidade comercial dos derivados de baunilha e canela da Amazônia em Macas, Equador, com o objetivo de determinar sua viabilidade no mercado local. A metodologia é quantitativa, não experimental e transversal, baseada em pesquisas estruturadas de uma amostra probabilística de 318 pessoas economicamente ativas na paróquia urbana de Macas. Os resultados mostram um mercado potencial significativo, com uma taxa de aceitação de 93% para a canela amazônica e 85,6% para a baunilha. A demanda anual projetada é de 7562 unidades para a essência de canela e 7509 unidades para a essência de baunilha, com uma taxa de crescimento anual de 7,43% para os óleos essenciais. Os resultados indicam uma alta probabilidade de sucesso comercial para ambos os produtos, destacando a importância da implementação de estratégias de marketing que promovam a diversidade e as combinações de sabores para maximizar a satisfação do consumidor. A diferenciação de preços e a adaptação às preferências do mercado-alvo são destacadas como fatores-chave para a aquisição e retenção de clientes. As empresas locais têm uma vantagem competitiva por oferecerem produtos de qualidade a preços acessíveis. Esse estudo fornece uma base sólida para a tomada de decisões estratégicas e o desenvolvimento de planos de negócios, impulsionando o crescimento econômico e a geração de empregos na região. Além disso, sugere-se que a combinação das essências de canela e baunilha poderia aumentar as sinergias de mercado, aproveitando a complementaridade desses produtos em várias aplicações industriais e de consumo.