Sauf accident, le béton permet des élevages très longs: D'une excellente inertie thermique, le béton retrouve un second souffle grâce à ces cuves de petit volume et de formes diverses

• Autores: Pierre Citerne
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 50
• Idioma: francés
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