Hospital, Costa Rica
La fauna de acompañamiento del camarón descartada en el Pacífico de Costa Rica se estudió por medio de observadores en barcos comerciales. Se procesaron 417 muestras que sumaron un peso de 732 toneladas métricas. Se identificó un total de 221 especies, ninguna abundante. De éstas 50 constituyen un 44% de fauna descartada. Utilizando cocientes que relacionan la especie descartada con el camarón capturado por muestra (arrastre) se estimó la fauna descartada en 6000 toneladas métricas por año, con un posible promedio de 4500 . Existe poca variación en el contenido graso y proteínico de estas especies.
Discarded shrimp by-catch in Costa Rican Pacific waters was studied from samples collected on board commercial boats by trained observers. Four hundred and seventeen samples yielded a total weight of 7.32 metric tons. Two hundred and twenty one fish species were identified, none very abundant. The 50 more abundant species represented only 44% of the total discarded by-catch. Using ratios of the weight of the species discarded to the weight of the shrimp caught by sample, tow or fishing trip, the discarded shrimp by-catch was estimated to be as high as 6000 metric ton s per year. A probable averague value is 4500 metric tons. Chemical analyses indicated that there is little variation in the protein and fat contents of these species.
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