La presente investigación tuvo como objetivo general dar una aproximación de los fundamentos epistemológicos, metodológicos y teóricos de la asignatura Bioquímica de las carreras de Medicina acreditadas según el Modelo Nacional de la Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación de la Educación Superior partiendo del análisis de los distintos programas de estudio. Así también, como objetivos específicos fueron caracterizar la fundamentación, competencias y objetivos, unidades temáticas, estrategias de enseñanza y aprendizaje, criterios de evaluación y bibliografía, declarados en los programas de estudio de la asignatura Bioquímica de las carreras de Medicina tanto de universidades de gestión pública como de gestión privada. Estudio observacional con componente de tipo analítico, de alcance exploratorio. Análisis documental de los sílabos en donde se estudian las diferencias y semejanzas presentadas por las diferentes facultades de Medicina con base a sus programas de estudio Bioquímica. Mediante el estudio de las unidades de análisis se evidencia que la Bioquímica es tanto ciencia biológica como química y se demarca en el estudio de las biomoléculas y sus transformaciones que constituye el metabolismo. Esto constituye la aproximación epistemológica.
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