Resumen de La castaña, un recurso con futuro en Navarra
Esther Sotil Arrieta, Maite Astiz, Daniel Andión Espinal, Mikel Díaz Osés
El castaño es una especie autóctona en Navarra que en el pasado fue muy relevante y de una elevada importancia económica y social. A mediados del siglo pasado, debido al cambio de usos y a la aparición de algunas enfermedades, la importancia del mismo fue decayendo hasta tener un papel prácticamente testimonial.
Sin embargo, está resurgiendo la importancia de esta especie, gracias a la búsqueda de alternativas resistentes a plagas y enfermedades y al desarrollo de la industria de primera y segunda transformación.
Actualmente, en Navarra, el interés por el castaño ha vuelto a despertar, y en el norte son muchas las personas o entidades locales que disponen de algún castañar antiguo y que tienen un interés elevado en su recuperación. Además, algunas personas, están iniciando proyectos de nuevas plantaciones de castaños.
Es por esto por lo que este cultivo se presenta como una buena alternativa para el emprendimiento agrario en zonas del norte de Navarra.
Además de numerosos trabajos que desde el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra están poniendo en marcha desde hace unos años, desde INTIA (en colaboración con las agencias de desarrollo rural Cederna-Garalur y Sakana Garapen Agentzia) se están organizando diferentes sesiones formativas teórico-prácticas, para atender las necesidades de las personas con interés en este cultivo.
