Evolution of Coffee Policies in Mexico. XIX-XXI Centuries

• Autores: Claudia Oviedo Rodríguez
• Localización: Revista de Historia (Heredia), ISSN 1012-9790, ISSN-e 2215-4744, Nº. 89, 2024, págs. 1-31
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Evolução da política pública do café no México. Séculos XIX e XXI
  • Evolución de las Políticas Públicas de Café en México. Siglos XIX y XXI
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• Resumen
  • español

    Este artículo estudia la evolución de las políticas de café en México, abordando cómo los intereses del estado y sus mecanismos de apoyo al sector han cambiado a lo largo de la historia. Se identificaron tres fases: 1) de finales del siglo XIX a inicios del XX, el estado se centró en ampliar el número de hectáreas para cultivo de café y en ofrecer facilidades de adquisición de tierras a agricultores de gran escala; 2) de 1958 a 1989, el estado se interesó en expandir las plantaciones de café, pero también en aumentar la productividad con variedades de mayor rendimiento. El estado desempeñó un fuerte papel regulador, estableciendo precios de café y recolectando las cosechas de los agricultores; durante esta etapa los pequeños agricultores fueron la prioridad de política pública; 3) de 1989 a 2018, el estado continuó impulsando el aumento de la productividad, pero también comenzó a enfocarse en mejorar la calidad. Si bien los pequeños agricultores continuaron siendo el principal objetivo del apoyo, el estado redujo significativamente su intervención en el sector y apoyó a los pequeños agricultores principalmente a través de programas que proporcionan plantas y fertilizantes.

  • English

    This paper characterizes the evolution of Mexican coffee policies, addressing how the state’s interest and its mechanisms for supporting coffee production have changed significantly over time. Three major phases of coffee policies were identified. First, during the late XIX and early XX centuries, the state was focused on expanding the number of hectares for coffee and facilitating land acquisition by large-scale farmers. Second, from 1958 to 1989, the state was interested in expanding coffee plantations and increasing productivity with higher-yield varieties and fertilizer. The state played a strong regulatory role in overseeing coffee prices and collecting farmers’ harvests; during this phase, small-scale farmers were the main target of support. Third, from 1989 to 2018, the state continued to promote increased productivity, but it also began to focus on improving quality. While small-scale farmers continued to be the principal target of support, the state significantly reduced its intervention in the coffee sector and primarily aided small-scale farmers through programs supplying plants and fertilizer.

  • português

    Este artigo estuda a evolução das políticas cafeeiras no México, abordando como os interesses do Estado e seus mecanismos de apoio ao setor mudaram ao longo da história. Foram identificadas três fases: 1) do final do século XIX ao início do século XX, o estado se concentrou na expansão do número de hectares para o cultivo do café e na oferta de facilidades de aquisição de terras aos grandes agricultores; 2) De 1958 a 1989, o estado teve interesse em expandir as plantações de café, mas também em aumentar a produtividade com variedades de maior rendimento. O Estado desempenhou um forte papel regulador, fixando os preços do café e recolhendo as colheitas dos agricultores; Nesta fase, os pequenos agricultores foram a prioridade das políticas públicas; 3) De 1989 a 2018, o estado continuou a pressionar pelo crescimento da produtividade, mas também começou a concentrar-se na melhoria da qualidade. Embora os pequenos agricultores continuassem a ser o principal alvo do apoio, o Estado reduziu significativamente a sua intervenção no sector e apoiou os pequenos agricultores principalmente através de programas que fornecem plantas e fertilizantes.