Prevalence and characterization of Listeria monocytogenes isolated from soft cheese

• Autores: M.E. Pampulha, M. A. S. S. Ferreira, C.M.B.S. Pintado, A. Oliveira
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 22, Nº 1 (January), 2005, págs. 79-85
• Idioma: inglés
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