Destruction of Mycobacterium paratuberculosis, Salmonella spp., and Mycoplasma spp. in Raw Milk by a Commercial On-Farm High-Temperature, Short-Time Pasteurizer

• Autores: J. R. Stabel
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 87, Nº 7, 2004, págs. 2177-2183
• Idioma: inglés
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