Condición bacteriológica de las ostra del manglar (Crassostrea rhizophorae Guilding) en la Ciénaga Grande de Santa Marta, Caribe colombiano

• Autores: Alfonso Escobar Nieves
• Localización: Boletín de Investigaciones Marinas y Costeras, ISSN-e 2590-4671, ISSN 0122-9761, Vol. 18, Nº. 1, 1990, págs. 137-151
• Idioma: español
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    Entre junio de 1985 y marzo de 1986 se investigó la calidad bacteriológica de 20 muestras de la ostra del manglar (Crassostrea rhizophorae) procedentes de dos áreas de crecimiento localizadas en la Ciénaga Grande de Santa Marta. Se encontró que tanto en las áreas próximas como en las áreas distantes a los núcleos humanos los niveles de contaminación fecal presentes en el agua y en las ostras llegan a superar los límites establecidos por las normas internacionales, constituyendo potencialmente un alto riesgo para el consumo humano. La condición no satisfactoria de los bivalvos es producto del vertimiento continuo de aguas residuales domésticas procedentes de los núcleos poblacionales ribereños y las áreas de cuenca.

  • English

    Between June 1985 and March 1986 the bacteriological condition of 20 samples of the mangrove oyster (Crassostrea rhizophorae) from two growing areas located in the Ciénaga Grande de Santa Marta was monitored; one of the areas was next to a village and the other far away any human concentration. In both locations the levels of faecal pollution present in the water and in the oysters usually surpasse the safety levels determined by international regulations, being a high potential risk for human health. The unsatisfactory condition of the bivalves comes from the steady flow of sewages produced in the lacustrine villages and in the basin as a whole.