Caracterización del aporte polínico de especies arbóreas y arbustivas en tres muestras de miel procedentes de apiarios, ubicados en el cantón La Concordia

• Lindao-Córdova, Víctor Alberto ^[1] ; Peñaloza-Zapata, Alexander Fabián ; Guallpa-Calva, Miguel Ángel ^[1] ; Espinoza-Espinoza, Armando Esteban ^[1]
  1. [1] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba,
• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 6, Nº. 7, 2021 (Ejemplar dedicado a: JULIO), págs. 508-535
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Characterization of the pollen contribution of tree and shrub species in three honey samples from apiaries, located in the canton of La Concordia
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• Resumen
  • español

    Esta investigación tuvo como objetivo la caracterización botánica de especies arbóreas y arbustivas con aporte polínico en tres muestras de miel procedentes de los apiarios Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP-Santo Domingo, Quinta de Paco, Hacienda Yandun, ubicados en el cantón la Concordia provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. Se realizó la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk, para los datos que no presentaron normalidad se utilizó la prueba no paramétrica de Kruskal Wallis, cuando fueron normales se aplicó el Anova, se determinó el coeficiente de variación para cada una de las variables expresado en porcentaje. Se utilizó la prueba de Tukey al 5% cuando se encontraron diferencias significativas. Se determinó las especies arbóreas y arbustivas que componen el perfil polínico de las tres muestras de miel, se identificó del perfil polínico y su caracterización. Para caracterizar el perfil polínico en laboratorio se utilizó el método de acetólisis, la identificación de los granos de polen de las muestras se realizó con la cámara Motic Plus 3.0, el conteo polínico se efectuó en la cámara de neubawer, con la ayuda de un cámara Nikon D3300, la caracterización botánica de las tres muestras de miel se realizó con la ayuda de una palinoteca virtual y una computadora. Se identificaron un total de 18 formas de perfil polínico distribuidas en 15 familias y 32 especies; donde 10 familias contienen 14 especies arbóreas y arbustivas, las mismas que alcanzaron porcentajes mayores o iguales al 10 %, consideradas como especies importantes, siendo estas: Asteráceae (Ageratina asclepiadea (L. f.)), Bignoniaceae (Tabebuia chrysantha (Jacq.) Nicholson), Euphorbiaceae (Hevea brasiliensis Willd. ex A.Juss), Fabaceae (Chamaecrista calycioides L.‎, ‎Moench, Erythrina edulis triana ex micheli, Senna dariensis Britton & Rose), Lauraceae (Persea americana Mill, Nyctaginaceae (Bougainvillea Spectabilis Willd ), Polygonaceae (Triplaris cumingiana Fisch. & C.A.Mey), Rubiaceae (Mussaenda erythrophylla Schumach. &), Rutaceae (Citrus X limon L., Burm, Citrus X sinensis L. Osbeck)., Solanaceae (Cestrum racemosum Ruiz & Pav, Nicotiana glauca Graham).

  • English

    This objective of this research at the botanical characterization of arboreal and shrub species with pollen contribution in three honey samples from apiaries National Institute of Agricultural Research INIAP-Santo Domingo, Quinta de Paco, Hacienda Yandun, located in the canton of La Concordia province of Santo Domingo of the Tsáchilas. The Shapiro-Wilk normality test was performed, for the data that did not present normality, the non-parametric Kruskal Wallis test was used, when they were normal, the Anova was applied, the coefficient of variation was determined for each of the variables expressed in percentage. The 5% Tukey test was used when significant differences were found. The arboreal and shrub species that make up the pollen profile of the three honey samples were determined, the pollen profile and its characterization were identified. To characterize the pollen profile in the laboratory, the acetolysis method was used, the identification of the pollen grains of the samples was carried out with the Motic Plus 3.0 camera, the pollen count was carried out in the neubawer chamber, with the help of a camera. Nikon D3300, the botanical characterization of the three honey samples was carried out with the help of a virtual palinoteca and a computer. A total of 18 forms of pollen profile distributed in 15 families and 32 species were identified; where 10 families contain 14 arboreal and shrub species, the same that reached percentages greater than or equal to 10%, considered as important species, these being: Asteráceae (Ageratina asclepiadea (L. f.)), Bignoniaceae (Tabebuia chrysantha (Jacq.) Nicholson), Euphorbiaceae (Hevea brasiliensis Willd. Ex A. Juss), Fabaceae (Chamaecrista calycioides L., Moench, Erythrina edulis triana ex micheli, Senna dariensis Britton & Rose), Lauraceae (Persea americana Mill, Nyctaginaceae (Bougainvillea Spectabilis Willd ), Polygonaceae (Triplaris cumingiana Fisch. & CAMey), Rubiaceae (Mussaenda erythrophylla Schumach. &), Rutaceae (Citrus X limon L., Burm, Citrus X sinensis L. Osbeck)., Solanaceae (Cestrum racemosum Ruiz & Pav, Nicotiana glauca Graham).