Una visión interdisciplinar sobre la producción, la circulación, el almacenamiento y el consumo de vino en el Noroeste peninsular: el caso de Castro de Avelãs (Bragança-Portugal)

• Pedro-C. Carvalho ^[1] ; Adolfo Fernández-Fernández ^[2] ; Alessandra Pecci ^[3] ; Simona Mileto ^[3]
  1. [1] Universidade de Coimbra

     Universidade de Coimbra

     Coimbra (Sé Nova), Portugal

     
  2. [2] Universidade de Vigo

     Universidade de Vigo

     Vigo, España

     
  3. [3] Universitat de Barcelona

     Universitat de Barcelona

     Barcelona, España

     

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• Localización: Cuadernos de Arqueología de la Universidad de Navarra, ISSN 1133-1542, Nº 32, 2024, págs. 171-196
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este artículo se aborda la cuestión de la producción, comercialización y consumo de vino en el Noroeste peninsular, en particular en la región portuguesa de Trás-os-Montes, inscrita en el sur del conventus Asturum (antigua provincia de la Gallaecia). A pesar de la total ausencia de ánforas en el yacimiento romano de Castro de Avelãs (Bragança) y en su entorno inmediato, es posible que este producto, tan importante en época romana, se haya consumido y quizás hasta producido y distribuido en la zona usando contenedores diferentes. En par ticular se propone que un tipo de tinajas se hayan usado para el almacenamiento, transpor te y quizás hasta para la producción de vino.

    Esta hipótesis se refuerza con los análisis realizados mediante cromatografia de gases/espectometría de masas sobre tres de estos recipientes cerámicos recuperados en el yacimiento, registrando marcadores compatibles con el vino. Ante estos datos, se ha abierto la discusión sobre el consumo y la producción de vino (y de otros productos) en este territorio del sureste de la Gallaecia.