Les grandes familles du vin surfent sur la vague du sans-alcool: De Boüard, Frerejean-Taittinger, Moueix, Dassault… La tendance “Nolow” et ses vins peu alcoolisés ou sans alcool mobilisent les investissements de dynasties du vin. Avec un avantage : les “Nowlow” échappent à la loi Évin.

• Autores: Karine Valentin
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 679, 2024, págs. 12-13
• Idioma: francés
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