Impacto de tres dietas basadas en forrajes, sobre la producción de metano y ácidos grasos volátiles en bos taurus (Bovidae)

• Juan Sebastián Albarracín Z ^[1] ; Francisco Javier Henao U ^[1] ; Julián Estrada Á
  1. [1] Universidad de Caldas

     Universidad de Caldas

     Colombia

     
• Localización: Boletín científico. Centro de Museos. Museo de Historia Natural, ISSN-e 2462-8190, ISSN 0123-3068, Vol. 17, Nº. 1, 2013, págs. 73-80
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Impact of three forage based diets on the production of methane and volatile fatty acids in bos taurus (Bovidae)
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• Resumen
  • español

    La presente investigación se desarrolló en los laboratorios del Instituto de Biotecnología Agropecuaria y en la Granja Tesorito de la Universidad de Caldas. Para este experimento se utilizaron nueve bovinos de levante de 200 kg de peso vivo, divididos en tres grupos a los cuales se les suministró pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) más 0, 15 y 30% de concentrado comercial, utilizando para ello un diseño experimental de bloques completos al azar; la variable independiente fue el nivel de suplementación, la variable de bloqueo fue la fecha de iniciación de cada replicación, y la unidad experimental correspondió a un grupo de tres animales. Por punción ruminal directa se tomó metano (CH4) y ácidos grasos volátiles (AGV) en tubos vacutainer® de 7 ml por duplicado. Dichas muestras se analizaron por las técnicas de cromatografía de gases con detección de ionización de llama GC/FID y cromatografía gaseosa acoplada a espectrofotometría de masas GC/MS. Con las condiciones cromatográficas determinadas en laboratorio, se observaron los diferentes tiempos de retención de los compuestos volátiles: CH4 (1.865 min), ácido propiónico (3.141 min), ácido acético (2.281 min) y acido butírico (4.387). En este experimento no se observaron diferencias (NS) entre los tres tratamientos. Para la ganancia de peso no se encontraron diferencias (NS) entre los tratamientos.

  • English

    This research was carried out in the Agricultural Biotechnology Institute laboratories and in the Tesorito farm from Universidad de Caldas. Nine raise cattle about 200 Kg were used in this experiment, divided into three groups which were fed with Kikuyu grass (Pennisetum clandestinum) in addition to 0, 15 and 30% commercial concentrate food using an experimental design of randomized complete blocks. The independent variable was the level of supplementation, the blocking variable was the date of initiation of each replication, and the experimental unit was a group of three animals. Methane (CH4) and volatile fatty acids (VFA) were taken through direct ruminal puncture in 7 ml vacutainer® tubes in duplicate. These samples were analyzed through gas chromatography techniques with flame ionization detection GC/FID and gaseous chromatography coupled with mass spectrometry GC/MS. With the chromatographic conditions determined in the laboratory, different retention times of volatile compounds were observed: CH4 (1.865 min) propionic acid (3.141 min) acetic acid (2.281 min) and butyric acid (4.387). In this experiment differences (NS) between the three treatments were not observed. Differences (NS) for weight gain between treatments were not found.